Bombom de Morango

Brigadeiro branco

•  1 lata de leite condensado
•  6 colheres (sopa) chocolate branco ralado
•  1 colher (sopa) manteiga
•  40 morangos firmes e maduros
•  300g de chocolate ao leite (para banhar)

•  Em uma panela coloque o leite condensado, manteiga e o chocolate branco ralado
•  Leve ao fogo e mexa até desgrudar da panela (aproximadamente 5 a 6 minutos)
•  Desligue e deixe esfriar- Unte as mãos com manteiga e abra porções do brigadeiro branco na palma da mão
•  Envolva o morango limpo e sem as folhinhas (reserve-as)
•  A seguir, banhe no chocolate ao leite derretido em banho Maria
•  Introduza a folhinha retirada do morango
•  Deixe secar sobre assadeira forrada com papel alumínio.